Drop 02 · New Italian Styles — 6 bottiglie

La nuova onda del vino italiano. Naturale, seria, precisa — e anonima finché non arriva.

Sei bottiglie dagli italiani che stanno riscrivendo le regole: cantine piccole, lavoro pulito in vigna, nessuna scusa nel bicchiere. Niente nomi — solo il loro sapore:

• Vecchie vigne di un bianco di lago che tutti sottovalutano: fiori di mandorlo, pietra bagnata, uno schiocco amaro sul finale. Peggio per loro.
• Un rosso di lago peso piuma che sparisce servito fresco: fragoline di bosco, erbe, zero compiti a casa.
• Un rosato dal vitigno più regale d'Italia, fatto dove nessuno oserebbe: petali di rosa su una spina dorsale di tannino vero.
• Un bianco di montagna da vigne ad altitudini da vertigine: erbe alpine, pietra focaia, acidità appena scesa dal ghiacciaio.
• L'uva che di solito appassiscono per un peso massimo famoso — qui nuda, secca, viva: amarena, arancia sanguinella, pura energia.
• Un rosso biologico da una valle che i turisti saltano: ciliegia toscana polverosa, cuoio, fatto per il pranzo della domenica. I locali non la saltano.

In enoteca: €165. Nel drop: €129 — il 22% in meno, €21,50 a bottiglia. Etichette rivelate all'arrivo.

Le bottiglie fotografate su questo sito sono prove di repertorio, a puro scopo illustrativo — mai le bottiglie del tuo box. La selezione è a nostra totale discrezione; le tue etichette si rivelano all'arrivo.