Drop 04 · Egly-Ouriet & Friends — 6 bottiglie

Egly-Ouriet — e amici. Sei bottiglie di nobiltà con le bollicine a un prezzo che non dovrebbe esistere.

Questo è il box degli amici: le bottiglie che mettiamo in tavola quando vogliamo fare bella figura. La star non ha bisogno di indizi — Egly-Ouriet, il vignaiolo più venerato della Champagne, quello con le liste d'attesa. Gli amici restano sigillati fino all'arrivo:

• Egly-Ouriet — Les Prémices Brut: la porta d'ingresso allo stile della casa. Maturo, dorato, già inconfondibilmente suo.
• Egly-Ouriet — Les Vignes de Vrigny Premier Cru: Meunier in purezza da vecchie vigne, l'uva sfavorita. La prova che la venerazione è meritata.
• Il brut réserve dell'altro nome che i sommelier sussurrano: profondo, prima vino e poi bolla, costruito sulla pazienza.
• Bottiglie gemelle di una stessa casa — il bianco dell'uva nera: muscolo, ombra di frutti rossi, potenza silenziosa…
• …e il bianco dell'uva bianca: leggero come il gesso, preciso, il suo gemello allo specchio. Stessa cantina, due anime.
• A chiudere, niente Champagne: uno spumante contadino da oltre le colline con un seguito da culto — mette in imbarazzo bottiglie che costano il doppio.

Al dettaglio queste sei si vendono a €454 — e ogni bottiglia è già bloccata dai produttori: è esattamente il motivo per cui questo drop non può crescere oltre i 30 box. Nel drop: €349 — il 23% in meno. Stiamo, francamente, lasciando soldi sul tavolo — ma il camion deve partire pieno. Gli amici si rivelano all'arrivo.

Le bottiglie fotografate su questo sito sono prove di repertorio, a puro scopo illustrativo — mai le bottiglie del tuo box. La selezione è a nostra totale discrezione; le tue etichette si rivelano all'arrivo.